Pot-au-feu est une méthode de cuisson plutôt qu’une découpe spécifique de viande. Elle consiste à saisir une grande pièce de bœuf jusqu’à ce qu’elle soit dorée de tous les côtés, puis à la cuire lentement avec des herbes aromatiques, des oignons, des carottes et du bouillon jusqu’à ce qu’elle atteigne une tendreté fondante en bouche.… Poursuivre la lecture Rôti de pot au feu facile à préparer
Étiquette : pression
Le guide ultime du pain cuit en bocal
Avez-vous déjà envisagé le plaisir de déguster du pain fraîchement cuit des mois après sa sortie du four ? Le pain en conserve détient le secret de cette expérience délicieuse. Non seulement la mise en conserve du pain vous permet de savourer le goût du pain fait maison longtemps après sa création, mais elle apporte… Poursuivre la lecture Le guide ultime du pain cuit en bocal