Le Maïs de Rue Mexicain, également connu sous le nom d’ »Elote », est une délicieuse friandise couverte d’une sauce crémeuse piquante, puis généreusement garnie de fromage cotija émietté. Une seule bouchée suffit pour comprendre pourquoi le maïs grillé à la mexicaine est si apprécié. Le profil de saveur de ce maïs mexicain rappelle la sauce utilisée… Poursuivre la lecture Maïs mexicain (Recette Elote)
Étiquette : fromage Cotija
Soupe de maïs au poulet à la mexicaine : Un délice nutritif
Rempli de maïs sucré et garni de poulet, cette soupe crémeuse au maïs et au poulet d’inspiration mexicaine est un repas riche en protéines et en fibres, à la fois nutritif et délicieux. Si vous cherchez une recette pour passer de l’été à l’automne, ne cherchez pas plus loin que cette soupe au poulet et… Poursuivre la lecture Soupe de maïs au poulet à la mexicaine : Un délice nutritif