Pour cette recette, j’ai prélevé la chair de l’aubergine, je l’ai cuite avec d’autres ingrédients, puis j’ai farci les coquilles crues avant de les cuire au four. Cette méthode simplifie le processus, et vous pouvez personnaliser la garniture à votre goût. Nous avons trouvé cette farce à la fois délicieuse et satisfaisante, en la dégustant… Poursuivre la lecture Aubergines farcies au riz et aux haricots noirs