Ce dessert fruité et crémeux à base de bretzels et de fraises est le dessert idéal pour votre prochaine réunion.
Ne vous inquiétez pas, il n’y a pas de laitue ou de légumes en vue ! Entre la croûte de bretzel croustillante, le pudding crémeux à la vanille et les fraises juteuses, ce n’est pas une salade ordinaire !
Pourquoi l’appelle-t-on salade ? Je n’en sais rien ! Tout ce que je sais, c’est que c’est brillant, fruité, crémeux, sucré et salé.
Vous adorerez le contraste entre la garniture soyeuse et la base croustillante. Et les fraises fraîches sont un rêve suspendu dans cette gelée jiggly.
Qu’est-ce que tu attends? Préparez cette friandise digne de ce nom dès aujourd’hui !
Salade dessert bretzel aux fraises
Cette salade dessert bretzel aux fraises est une délicieuse façon de ravir votre dent sucrée.
Cela commence par une couche de bretzels croquants et écrasés avec du beurre, suivie d’une garniture de gâteau au fromage paradisiaque.
Rien que ça, c’est super savoureux ! Mais ensuite, vous ajouterez la garniture de gelée de fraise pour vraiment la pousser au-delà du bord.
Il crée une sensation de saveur dont vous rêverez encore et encore.
Avec seulement 20 minutes de temps de préparation, cette recette est un jeu d’enfant à faire. Le plus dur est d’attendre qu’il refroidisse.
Heureusement, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Ingrédients
- Fraises – La star de ce dessert est la bouchée juteuse et acidulée de fraises. La recette OG demande des fraises tranchées surgelées, mais si vous pouvez en trouver fraîches, c’est toujours mieux.
- Bretzels – Pour la croûte croustillante. Prenez tous les bretzels que vous pouvez trouver, des bâtonnets aux bouchées.
- Beurre – Cela maintient la croûte de bretzel ensemble et apporte une belle saveur riche.
- Fromage à la crème – La garniture ressemble à un faux gâteau au fromage. Et qu’est-ce qu’un cheesecake sans fromage à la crème ? Obtenez plein de graisse pour les meilleurs résultats.
- Garniture fouettée – Vous l’incorporerez au fromage à la crème pour qu’il soit agréable et moelleux. N’hésitez pas à utiliser de la chantilly si vous préférez.
- Sucre – Pour une touche de douceur à la garniture.
- Gélatine aux fraises – Pour une garniture sucrée et juteuse parsemée de tranches de fraises. Assurez-vous qu’il est froid avant d’ajouter les fruits!
Astuces et variantes de recettes
Conseils pour la meilleure salade de bretzels aux fraises
- Laissez chaque couche refroidir complètement avant d’ajouter la couche suivante. Si vous ajoutez des couches alors qu’elles sont encore chaudes, l’ensemble deviendra détrempé.
- Dissoudre la gélatine comme indiqué ci-dessous. Ignorer les instructions sur l’emballage.
- Répartir uniformément la garniture au fromage à la crème d’un bord à l’autre du moule. Cela empêchera la gélatine de s’infiltrer dans la croûte et de la rendre détrempée.
- Refroidir le mélange de gélatine aux fraises à température ambiante. Si vous l’ajoutez chaud, il fera fondre la garniture et vous la verrez devenir trouble.
- Battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse avant d’ajouter la garniture fouettée. Cela évite les grumeaux et assure une finition soyeuse.
Variantes de recettes
Faites des minis !
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Si vous voulez faire preuve de créativité, vous pouvez facilement transformer cela en portions individuelles !
Utilisez un bocal ou un ramequin de n’importe quelle taille et ajoutez soigneusement les couches jusqu’à ce qu’il soit plein. Vous n’avez même pas besoin de faire cuire la croûte – il suffit de la déposer au fond !
Essayez différentes saveurs de fruits !
Donnez une touche amusante à la recette et essayez différentes combinaisons de saveurs.
Par exemple, vous pouvez utiliser des pêches ou des baies mélangées pour les fruits.
Je ne recommande pas le melon ou la banane car ils se transformeront en bouillie. Mais tout ce que vous feriez cuire dans une tarte fonctionnera bien.
Vous pouvez également changer les saveurs de jello! Optez pour le citron vert vif ou l’orange citronnée.
Changez la saveur du gâteau au fromage !
La couche de gâteau au fromage est assez simple – et savoureuse !
Mais imaginez à quel point ce serait délicieux avec du beurre de cacahuète ou du Nutella mélangé!
N’oubliez pas que la garniture doit bien se marier avec la garniture de jello et de fruits.
Préparez à l’avance une salade de desserts aux bretzels
Si vous avez une fête ou un dîner à venir, c’est un plat formidable à préparer à l’avance. De cette façon, vous n’avez pas à vous soucier du grand jour.
La recette a déjà besoin de quelques heures pour refroidir, vous pouvez donc la concocter le matin et la laisser au réfrigérateur jusqu’au dessert.
Ou faites-le quelques jours à l’avance! Il se conservera bien jusqu’à trois jours au réfrigérateur tant qu’il est bien couvert.