Si vous avez une envie d’une douceur parfaite, moelleuse et riche, vous êtes au bon endroit. Notre Pain au Caramel et au Fromage à la Crème est un dessert luxueux qui satisfera vos envies sucrées et vous laissera en demander davantage. Dans cet article, nous vous guiderons à travers le voyage alléchant pour réaliser cette délicieuse gourmandise. Alors, commençons !
Ingrédients :
Avant de plonger dans le processus de préparation de ce pain divin, rassemblons tous les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 2 tasses de farine
- 1 1/2 tasses de sucre
- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 paquet de 8 oz. de fromage à la crème, à température ambiante
- 4 œufs, à température ambiante
- 1/2 tasse de caramel
- 1 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 ½ cuillères à café de cannelle
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Assurez-vous d’avoir ces ingrédients prêts avant de commencer votre aventure culinaire.
Instructions :
Maintenant, passons en revue le processus étape par étape pour créer ce dessert qui fait saliver :
- Préchauffez le four : Commencez par préchauffer votre four à 350º F et graisser légèrement deux moules à pain de 9×5 pouces avec du beurre ou un spray antiadhésif.
- Battez le Mélange : Dans un grand bol ou un mixeur, mélangez ensemble le beurre non salé, le fromage à la crème et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.
- Incorporez les Œufs et la Vanille : Un par un, ajoutez les œufs et l’extrait de vanille au mélange crémeux. Cela ajoutera une saveur riche et savoureuse à votre pain.
- Combinez les Ingrédients Secs : Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Mélangez les Ingrédients Humides et Secs : Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient simplement incorporés. Cela formera la base de votre délicieux pain.
- Superposez la Pâte : Versez 1/4 de la pâte dans chaque moule préparé.
- Ajoutez le Caramel : Déposez 1/4 de tasse de caramel sur la pâte dans chaque moule et remuez-le, en le maintenant loin des bords.
- Complétez les Couches : Ajoutez délicatement le reste de la pâte sur les couches de caramel. Cela donnera à votre pain un tourbillon délicieux de caramel à l’intérieur.
- Cuisez à la Perfection : Placez les moules dans le four préchauffé et faites cuire pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Cette durée de cuisson garantit que votre pain est moelleux et parfaitement cuit.
- Laissez Refroidir et Savourez : Retirez les moules du four et laissez-les refroidir avant de servir. Une fois refroidi, coupez et dégustez votre Pain au Caramel et au Fromage à la Crème fait maison !
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