Cette délicieuse recette est une combinaison parfaite d’œufs moelleux, de légumes colorés et de saucisses savoureuses, le tout mélangé pour créer une frittata au petit-déjeuner à vous faire saliver. Le mélange de poivrons, de tomates, de carottes et d’oignons ajoute non seulement une explosion de saveurs, mais aussi une touche vibrante à votre repas du matin. Le fromage mozzarella crémeux rehausse le plat, en faisant une gourmandise au fromage irrésistible. Que vous prépariez un brunch du week-end pour des amis ou que vous souhaitiez simplement un petit-déjeuner spécial pour vous-même, cette frittata est un moyen infaillible de commencer votre journée avec le sourire.
Ingrédients :
- 6 œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1/2 tasse de carottes râpées
- 1/2 tasse d’oignons blancs hachés
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de poivron jaune haché
- 1/2 tasse de poivron rouge haché
- 1/2 tasse de tomate hachée
- Tranches de saucisse (à votre goût)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
Étape 1 : Dans un bol, mélangez les 6 œufs, 3 cuillères à soupe de lait, la poudre de poivre noir et le sel. Mélangez bien et mettez de côté.
Étape 2 : Faites fondre le beurre non salé dans une poêle.
Étape 3 : Ajoutez les carottes râpées, l’oignon haché, le poivron vert haché, le poivron jaune haché, le poivron rouge haché, la tomate hachée, les tranches de saucisse (à votre goût) et le sel au beurre fondu. Faites sauter pendant 3 minutes.
Étape 4 : Transférez le mélange dans un récipient séparé et mettez de côté.
Étape 5 : Ajoutez le mélange d’œufs et le fromage mozzarella râpé. Mélangez bien.
Étape 6 : Versez le mélange dans un plat de cuisson. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes.
Étape 7 : Régalez-vous avec votre délicieux repas !
En quelques étapes faciles, vous pouvez créer un chef-d’œuvre du petit-déjeuner qui ravira vos yeux autant que vos papilles. La combinaison d’œufs, de légumes frais et de fromage dans cette frittata au petit-déjeuner en fait un plat polyvalent que vous pouvez déguster seul ou avec une tranche de pain ou une salade. La satisfaction que vous retirerez de chaque bouchée délicieuse est indéniable, et c’est un merveilleux moyen de commencer votre journée. Alors, allez-y, essayez cette recette et savourez les saveurs fantastiques d’une frittata maison qui ne manquera pas de devenir un favori au petit-déjeuner dans votre foyer.