Il n’y a rien de tel que l’arôme du pain fraîchement cuit qui se répand dans votre cuisine. Et quelle meilleure façon de le vivre que de préparer votre propre Pain au Lait Maison ? Cette recette est simple, mais satisfaisante, pour savourer la douceur et la tendreté du pain au lait chez vous. Alors, enfilez votre tablier, retroussez vos manches, et plongeons dans la préparation de ce pain au lait délicieux.
Ingrédients :
- 450 g de farine tout usage
- 2 gros œufs
- 225 ml de lait
- 25 g de sucre
- Une pincée de sel
- 50 g de beurre non salé
- 25 g de levure fraîche (ou l’équivalent en levure sèche)
Préparation :
-
-
Activer la Levure
Commencez par chauffer doucement le lait au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il soit tiède.
Dissolvez le sucre et émiettez la levure fraîche dans le lait tiède.
Laissez reposer pendant 10 minutes pour activer la levure.
-
Préparer les Ingrédients Secs
Pendant que la levure s’active, tamisez la farine dans un grand saladier.
Ajoutez une pincée de sel à la farine et mettez de côté.
-
Combinez la Levure et le Mélange de Farine
Au bout des 10 minutes d’attente, versez le mélange de lait et de levure dans la farine.
Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
-
Voilà ! Vous venez de créer un lot de délicieux pains au lait maison qui embaumeront votre maison d’un arôme merveilleux et raviront vos papilles. Dégustez votre pain au lait tout juste sorti du four avec du beurre, de la confiture ou l’accompagnement de votre choix. Bon appétit !