Les feuilles de rhubarbe sont bien connues pour leur forte concentration en cristaux d’acide oxalique, qui peuvent poser des risques sérieux pour la santé en cas d’ingestion. Heureusement, en ce qui concerne les applications culinaires telles que les tartes, les gâteaux et les sauces, ce sont les pétioles des feuilles de rhubarbe qui sont utilisés.… Poursuivre la lecture Recette des muffins à la rhubarbe
Catégorie : Cuisine
Barres de biscuits à l’avoine et aux myrtilles
Ces tranches étaient absolument délicieuses. Si vous trouvez que préparer la garniture aux myrtilles est un peu fastidieux, vous pouvez toujours opter pour de la confiture ordinaire en guise d’alternative. Étant donné que les myrtilles sont actuellement de saison, j’étais impatient d’utiliser des ingrédients frais. Ingrédients Garniture aux myrtilles 2 tasses de myrtilles ¼ de… Poursuivre la lecture Barres de biscuits à l’avoine et aux myrtilles
Recette de sauce bolognaise facile
Quand il s’agit de créer la sauce bolognaise parfaite, il y a deux ingrédients secrets essentiels que vous ne pouvez tout simplement pas négliger : des tomates entières de haute qualité et de la passata, ainsi qu’une généreuse touche de bon vin rouge. En fait, je ne prépare jamais ma sauce bolognaise sans l’ajout de… Poursuivre la lecture Recette de sauce bolognaise facile
Pilons de poulet au romarin, au citron et à la moutarde
Découvrez une délicieuse recette pour des pilons de poulet parfaitement assaisonnés. Ce plat est incroyablement facile à préparer et peut être adapté à vos préférences gustatives. Bon appétit ! Ingrédients 10-12 pilons de poulet 2 grosses carottes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées en longues portions (facultatif) Ingrédients de la… Poursuivre la lecture Pilons de poulet au romarin, au citron et à la moutarde
Clafoutis aux prunes
Apprécié pendant 30 minutes délicieuses, ce délicieux régal peut être dégusté avec une cuillerée de glace, une touche de crème fouettée, ou simplement tel quel, comme je l’ai fait. Accueillez la nouvelle semaine avec ce Clafoutis aux Prunes à la Française ! Ingrédients : 70g (½ tasse + 1 cuillère à soupe) de farine tout… Poursuivre la lecture Clafoutis aux prunes
Pâtes aux courgettes dans une sauce tomate crémeuse
Mon magasin local a récemment eu une récolte exceptionnelle de courgettes importées du Mexique. Je n’ai pas pu résister et j’ai fini par acheter environ 5 kilogrammes (11 livres) de ces délices verts vibrants. Inutile de dire que notre foyer s’est adonné à une véritable fiesta de courgettes ces derniers jours. L’excellent point de cette… Poursuivre la lecture Pâtes aux courgettes dans une sauce tomate crémeuse
Rôti de poulet au romarin
Imaginez l’arôme savoureux d’un poulet parfaitement rôti, infusé de la fragrance terreuse du romarin et entouré d’un mélange de légumes vibrants. C’est un délice culinaire qui chatouille les sens et crée le décor pour un repas mémorable. Dans cette recette de « Poulet en cocotte au romarin », nous vous guiderons à travers les étapes pour créer… Poursuivre la lecture Rôti de poulet au romarin
Muffins au chocolat marbré
Indulgez-vous dans le monde des délices avec notre irrésistible recette de Muffins au Chocolat Marbré. Ces friandises irrésistibles sont une fusion parfaite de saveurs, mêlant la richesse du cacao en poudre de type hollandais avec l’attrait classique du cacao en poudre non sucré. Dans ce voyage culinaire, nous vous guiderons à travers l’art de créer… Poursuivre la lecture Muffins au chocolat marbré
Beignets à la cardamome
J’ai un penchant pour l’heureuse association de la cardamome et des beignets. Lors de la préparation de la pâte, vous avez la liberté d’incorporer la saveur de votre choix. Malgré cela, les beignets ne sont pas excessivement sucrés, surtout après avoir été légèrement saupoudrés de sucre glace. Que votre semaine soit remplie de joie !… Poursuivre la lecture Beignets à la cardamome
Riz basmati au poulet et aux champignons
J’ai préparé cette délicieuse recette de Riz Basmati au Poulet et aux Champignons en utilisant des champignons cremini, bien que vous puissiez également opter pour des champignons de Paris blancs si vous le préférez. Il est crucial de s’assurer que le riz soit parfaitement assaisonné. Je vous souhaite une merveilleuse journée. Riz Basmati au Poulet… Poursuivre la lecture Riz basmati au poulet et aux champignons
Recette des mini-bignets à la banane
Je maintiens régulièrement un stock constant de bananes dans mon panier à fruits. Les bananes sont polyvalentes dans notre foyer ; nous les consommons en tant que collation, les mélangeons dans des smoothies et les incorporons dans nos entreprises de pâtisserie. De temps en temps, je me retrouve avec un excès de bananes mûres, ce… Poursuivre la lecture Recette des mini-bignets à la banane
Creamy Chicken and Broccoli Pasta
Si vous êtes fan des repas rapides et faciles à préparer en une seule casserole, les pâtes et le brocoli devraient être en tête de votre liste. Cette délicieuse recette combine des pâtes parfaitement cuites avec du brocoli tendre pour un plat satisfaisant et sain. Ce qui est encore mieux, c’est que vous pouvez personnaliser… Poursuivre la lecture Creamy Chicken and Broccoli Pasta
Recette de poulet frit au four
Vous avez la possibilité d’utiliser des miettes de pain panko, des chips de tortilla écrasées ou des cornflakes pour cette délicieuse recette. J’ai choisi d’utiliser des pilons de poulet avec la peau, mais vous pouvez choisir de retirer la peau si vous le préférez. Bon appétit ! Ingrédients 10 pilons de poulet ou cuisses, avec… Poursuivre la lecture Recette de poulet frit au four
Poulet crémeux aux tomates et aux champignons
Indulgez vos papilles dans une symphonie de saveurs avec notre exquise recette de Poulet à la Tomate Crémeuse et aux Champignons. Ce chef-d’œuvre culinaire combine un poulet tendre et succulent avec une sauce à la tomate crémeuse et aux champignons, résultant en un plat à la fois réconfortant et délicieux. Que vous prévoyiez un dîner… Poursuivre la lecture Poulet crémeux aux tomates et aux champignons
Ditalini et petits pois au beurre d’ail
Cette pâte a été inspirée par les Escargots de pâtes à l’ail de Nigella. Au départ, j’ai pensé que le persil était excessif, mais il s’est avéré être exceptionnellement délicieux. Depuis, c’est devenu mon plat de pâtes préféré pour ces journées paresseuses où j’ai envie d’un délicieux repas. Je vous souhaite une merveilleuse semaine! Ditalini… Poursuivre la lecture Ditalini et petits pois au beurre d’ail