Salade de macaroni au fromage et au poulet

INGRÉDIENTS:

• 1 tasse de pâtes macaroni crues, cuites al dente
• 9 onces de filets de poulet, bouillis et coupés en dés ou coupés en petits morceaux ou en dés
• 1 petites pommes fuji, coupées en dés
• 1 tasse d’ananas écrasé, bien égoutté
• 1/2 tasse de fromage, coupé en dés ou râpé
• 1/3 tasse de raisins secs
• 1/3 tasse de mayonnaise (c’est une très petite quantité pour ce genre de plat, n’hésitez pas à en rajouter si vous
• pensez que la salade est trop sèche ou vous pouvez ajouter un peu de lait à la place)
• sel et poivre blanc au goût
  facultatif : ajoutez environ 1/2 tasse de crevettes cuites ; décortiqué et déveiné

COMMENT CUISINER:

1. Dans un grand bol, mélanger le tout et remuer délicatement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, goûtez-le; rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
2. Couvrir le bol ou transférer dans un récipient couvert et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
3. Servez et savourez votre salade de macaronis au poulet et au fromage !

 

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